橘子陆续上市 水果店“C位”引热议

最近，在水果摊，金黄的橘子陆续上市，取代桃子西瓜被摆在水果店妥妥的“C位”。不少市民前来购买尝鲜时，有的会发现橘子表皮的光泽很不自然，在自然光或灯光下泛着熠熠的光泽，不知道是否可以放心吃。

“上周五在家门口的水果店看到有橘子刚上市，看起来卖相挺不错，就买了两三斤，可回家之后才感觉色泽很不对劲，而且摸上去手感有点黏黏的。”市民毛女士向记者反映，因为之前看到过类似“打蜡枣”之类的报道，担心橘子是不是也是经过处理的，吃了对身体会不会有害。

记者随后走访了合肥市临泉中路的几家生鲜水果店，发现表皮光亮不自然的橘子有不少，价格每斤六七元左右，看上去已经卖掉了不少。也有一些产自江西的橘子掺杂着大量果叶，蔫巴巴地摆在水果店里，价格比较亲民，每斤两三元，却乏人问津。

“橘子刚采摘下来水分比较大，打蜡就是为了让橘子在运输、售卖过程中更好地保存住水分。”临泉中路一家水果店店主告诉记者，这些在产地经过打蜡处理后的橘子外表也更加鲜亮，运到合肥，卖相也更好。现在都使用一种机器，在产地不仅把橘子按照大小分拣，而且能迅速而又均匀地打上一层食用蜡。

店主说，有小部分顾客在购买时会问到打蜡与否的问题，“碰见询问的，我就给他们解释下打蜡的作用，同时说明不会对果肉造成影响，吃了也不会影响人体健康，很少有顾客很在意打蜡问题。”

“橘子与枣等水果不同，是需要剥皮吃的，打蜡的果皮不会被食用。”因此，并不存在对身体有危害的情况。同时，这些外地产水果进入周谷堆农产品批发市场交易之前，都会经过一系列的安全检测，这道“食品安全关”把的一直都很严。

橘子好吃，价格又实惠，那么市民在购买时应该注意哪些问题呢?合肥市第二人民医院消化内科主任石振旺介绍，橘子价格亲民，而且有诸多功效，比如开胃理气、止咳润肺、美容养颜，还可以降低血脂。而且橘子中含有蛋白质、大量维生素C等营养成分。

现在的问题是，水果商在原产地把橘子收上去之后，会找专门的工厂给它们打蜡，蜡分为食用蜡和工业蜡两种，食用蜡哪怕食用都不会对人体造成什么危害，而如果有市民用打了工业蜡的橘皮当做菜肴的辅料，那就有可能对身体造成伤害。

为此，特别提醒，市民在选购橘子的时候可以先闻一下。如果闻起来味道刺鼻，那很可能就是工业蜡，最好不要购买。